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La República de Cuba está conformada por la Isla de Cuba, la Isla de la Juventud y los miles de cayos que se encuentran en sus alrededores. Es considerada como uno de los mejores destinos de sol y playa del Caribe aunque también destaca por sus pueblos tradicionales, su gastronomía y sus parques naturales, los cuales, son ideales para la práctica de deportes extremos. El país de la rumba y el bolero ha cambiado mucho desde los años 50, lo ha favorecido enormemente a la industria turística. Se conoce que el boom turístico comenzó en los años 90, fecha en que las autoridades cubanas comenzaron a promocionar las bondades de sus ciudades más representativas en ferias de turismo celebradas en algunos países de América Latina y Europa. Ante esto, cabe resaltar que los turistas canadienses e ingleses son los que más visitan Cuba. Si bien no todo es brillo y prosperidad en los barrios más pobres, existen muchos lugares, aparte de las playas, que son dignos de visitar, como La Habana, con su espectacular ¨Habana Vieja¨, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, alberga incontables casas y palacetes de la época colonial, donde agunos, como el magistral escritor estadounidense, Ernest Hemingway, han llegado a comparar la belleza de La Habana Vieja con famosas ciudades europeas, tales como París y Venecia. En la actualidad, esta localidad no solo es conocida por los palacetes, conventos y demás joyas arquitectónicas dejadas por los conquistadores, sino también por la cantidad de complejos hoteleros de bordean sus costas. Se conoce que las más visitadas son Santa María del Mar, Bacuranao y Jibacoa, donde es común la práctica del submarinismo. Lugares que no puede dejar de visitar!!!!!!!
Algunos aseguran que este castillo fue construido en siglo XVI, cuando realmente data del año 1845. Lo cierto es que, debido a la posición privilegiada que posee el Morro de La Habana, dicho lugar era utilizado desde los tiempos de la Colonia para vislumbrar si los barcos que se acercaban al puerto eran amigos o enemigos, sin embargo el castillo no fue construido hasta mediados del siglo XIX. El Castillo del Morro de la Habana sigue sirviendo de guía para los barcos que llegan al puerto, solo que hoy en día se encuentra totalmente electrificado, y la luz que emite el faro principal puede verse a 40 millas de distancia.
El Acuario Nacional, ubicado en la ciudad capital, es un lugar ideal para visitar en familia. Allí se puede apreciar parte de la fauna marina más representativa del Caribe, además, a todas horas se llevan a cabo espectáculos con delfines y focas amaestradas. En la actualidad, Cuba cuenta con una oferta de alojamientos bastante variada, sobre todo en las ciudades costeras. Finalmente, el viajero debe saber que los meses ideales para tomarse unas vacaciones en la Isla son julio y agosto, meses en que el sol brilla con más fuerza y los días se vuelven interminables. Se conoce que una vez que se inicia el verano, la claridad del día se prolonga hasta las 20 horas.
La Fábrica de Tabaco Partagás se encuentra ubicada en La Habana Vieja en la calle Industria. Este emblemático centro turístico, fue en otrora una congestiona fábrica de tabaco, la cual fue olvidada con el tiempo debido a la construcción de centros más modernos. A pesar de ello, nada pudo quitarle el lugar importante que ocupa en la historia cubana, ya que la Fábrica de Tabaco Partagás, fue la primera en su tipo en toda la Isla. Por esta razón, hace unas décadas fue refaccionada y abierta a la visita del público. Hoy en día los turistas pueden apreciar en cada uno de los ambientes de este antiguo edificio, los pasos que deben seguirse para en elaboración de los mejores puros cubanos.
Prueba la delciosa Comida Cubana!!!!!!
Cada grupo aportó, a lo largo de la historia, con sus recetas y algunos ingredientes desconocidos por los habitantes oriundos de la Isla. Mientras que los españoles trajeron cereales como el arroz, verduras y frutas, los africanos aportaron el boniato. Por su parte, los indígenas, contribuyeron con la variedad de tubérculos que crecen sin problemas en los alrededores. Han pasado los años y no existe una marcada diferencia entre los platillos traídos de fuera. Antiguas recetas españolas han sido matizadas con tubérculos, mientras que platillos africanos, como el nigra, es servido con carne de vacuno, etc. Finalmente, antes de escoger el lugar donde comer y beber, el viajero debe conocer qué platillos típicos son los más recomendados para degustar: en primer lugar, se debe nombrar al ajiaco cubano, una sopa en cuya preparación se usan varios tubérculos y carne de pollo. Al final se sirve acompañado de algunas piezas de carne de cerdo. En segundo lugar, se debe mencionar al pargo, un clásico platillo costero, en cuya preparación se utiliza una gran variedad de mariscos. Y si de postres y bebidas se trata, el viajero debe saber que no puede abandonar la Isla sin probar una champola, un postre dulce hecho a base de guanábana. Tampoco puede dejar de probar un daiquirí, uno de los tragos más representativos de Cuba. En su preparación se suele usar ron, vodka, hielo frozen y gaseosa, para finalmente matizar la bebida con el zumo de alguna fruta tropical. A continuación una relación que incluye a los restaurantes y bares más conocidos de La Habana Es importante señalar que existe una diferencia entre los establecimientos de venta de comida denominados paladar y los restaurantes. Se le llama paladar a los comedores de propiedad particular, los cuales, muchas veces se encuentran ubicados en la casa de los propietarios. Finalmente, se les llama restaurantes a los comedores de propiedad del Estado cubano. Restaurante-Bar La Floridita:Este restaurante, famoso por ser considerado como "La Cuna del Daiquirí" y por la estatua de bronce a tamaño real del escritor estadounidense Ernest Hemingway instalada cerca a la barra, es uno de los más conocidos de la Isla. La Floridita fue inaugurada a comienzos del siglo XIX, y desde entonces se convirtió en el lugar ideal de reunión de propios y extraños, además pasó por varios nombres antes de ser conocido por su nombre actual. Se conoce que este establecimiento fue inaugurado con el siguiente apelativo: "La Piña de Plata". En La Floridita, el viajero podrá encontrar la mejor selección de platos tradicionales, del mismo modo, en el bar, se sirve el daiquirí, su bebida su bebida emblemática, en todas sus formas. Cabe resaltar que no se puede dejar de probar el coctel conocido como "Papa Hemingway", ya que es uno de los más pedidos. Es importante señalar que este restaurante permanece abierto durante todos los días del año, desde las 11 am, hasta las 12pm. Restaurante-Bar El Tocororo:Este restaurante de comida tradicional e internacional, se encuentra ubicado en la ciudad capital, específicamente, en el barrio de Miramar. Al igual que La Floridita, El Tocororo es otro de los establecientes más recomendados para probar la mejor selección de daiquirís y mojitos, así como el clásico Cuba Libre. Se conoce que El Tocororo está dividido en tres ambientes. Dos de los salones son dedicados a la comida tradicional e internacional, mientras que el tercero, es un deleite para los que gustan de la comida japonesa. Es importante señalar, que la reconocida cantante de ritmos cubanos Soledad Delgado, fallecida en octubre del año pasado, solía deleitar a los comensales del Tocororo todos los fines de semana. § Restaurante Gentiluomo:Este restaurante, especializado en lo mejor de la comida italiana, es considerado como uno de los mejores que se puede encontrar en La Habana Vieja. Uno de los principales atractivos de este establecimiento radica en la forma original en que el chef principal prepara los platillos: los adereza en una barra metálica a vista de los clientes. La Bodeguita del Medio:Este restaurante, considerado entre los más antiguos de La Habana Vieja, se especializa en lo mejor de la gastronomía local. Se conoce que los comensales son acompañados con música en vivo. Bar-Restaurant Cabaret Tropicana:
El atractivo principal de este establecimiento son las chicas del ballet Tropicana, quienes deleitan a los asistentes del cabaret con bailes tradicionales. Se conoce que dicho ballet también constituye una de las principales atracciones del Carnaval de Santiago de Cuba.
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